O Celeiro recebeu o melhor bacalhau para você reunir a familia e comemorar a páscoa com mais sabor e alegria.
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Venha conferir!
O Celeiro possui também os melhores azeites de olivas, azeitonas, condimentos especiais e muito mais.
O Celeiro em Caçador
Rua Carlos Sperança, 264
(49) -3567-5838
e-mail: cacador@oceleiro.com.br
https://www.facebook.com/oceleiroalimentos?fref=ts
Bolinho de bacalhau da Vovó
Ingredientes:
1,5 kg de bacalhau
1,5 kg de batata
1 gema
Bastante salsa e cebolinha (picados)
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de farinha de mesa
5 colheres de sopa de azeite
Sal
MODO DE PREPARO
Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar, reserve o para esfriar
Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê, espere esfriar
Em seguida misture o purê com o bacalhau desfiado, acrescente os outros ingredientes, (salsa e cebolinha, alho, azeite e a farinha de rosca), sempre misturando bem
Prove o sal, se for necessário coloque um pouco para temperar
Faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente
Informações Adicionais
Obs.: Nunca coloque cebola, o bolinho abrirá.
Tempo de preparo
50min
Rendimento
100 porções
