Considerado o queijo mais magro que existe, o queijo cottage está presente tanto em dietas para ganho de massa muscular como emagrecimento.
Benefícios:
Possui menos caloria e colesterol
Fonte de proteína e cálcio
Baixo teor de sódio e gordura
Versátil: pode ser usado tanto como recheio de pães, tortas ou com frutas e em sobremesas.
PASTA DE COTTAGE e CENOURA
Serve 4 porções.
Ingredientes:
1 Cenoura média
¼ talo pequeno de alho poro
125g de Cottage light
1 colher sopa de azeite de oliva extra virgem
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Limpar e descascar a cenoura. Em seguida ralar a cenoura em ralador fino.
Lavar o talo de alho poró e picá-lo.
Em um recipiente de vidro, misture bem a cenoura ralada, o alho poro picado, o queijo cottage light, o sal e o azeite e estará pronto para servir.
SUGESTÃO DE USO: como recheio de panquecas, tortas, sanduíches, tapiocas, omeletes, legumes... ou sobre de canapés, pães e torradas.
O Celeiro em Caçador
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