O frio chegou! Com o inverno batendo à nossa porta chegam também as festas de São João, perfumando o ar com cheiro dos doces e dos condimentos.
Confira as promoções para este mês de junho no O Celeiro :
Pipoca Importada – R$ 3,00 o Kg
Amendoim Cru Graúdo – R$ 5,80 o Kg
Amendoim Japonês –R$ 1,00 cada 100g
Canela em rama – R$ 250g - 3,50
Canjica Branca – R$ 2,20 o Kg
Em clima de festa junina, O Celeiro preparou especialmente para você, uma dica de dar água na boca neste friozinho. Receitas muito gostosas de Canjica Branca e Pé-de-moleque caseiro, com produtos que você encontra no O Celeiro.
Canjica Branca
Ingredientes:
1 pacote de coco ralado (100 gramas)
1 pacote de canjica 500 gramas
1 lata de leite condensado
Cravo e canela à gosto
1 de açúcar
1 litro de leite
Modo de Preparo: Deixar de molho em água na véspera do preparo. Escorrer e levar para cozinhar em fogo brando por 40 minutos em ½ litro de água. Destampar e secar toda a água. Adicionar o leite, o leite condensado, o coco ralado, canela em casca, cravo e açúcar. Após a fervura, está pronta para servir.
Pé-de-moleque caseiro
Ingredientes
3 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
½ quilo de amendoim (com as peles)
2 colheres de sopa de Nescau
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Misture à parte: leite condensando, Nescau e manteiga – reserve.
Unte um tabuleiro e reserve.
Coloque numa panela bem grande o açúcar misturado com o amendoim (com pele e tudo) para cozinhar em fogo médio. Mexa a mistura até que o açúcar derreta (fica meio caramelo). Quando já estiver derretido junte a mistura do leite condensado. Para isso use uma colher de pau grande porque a mistura sobe fervendo (como se fosse um brigadeiro mole efervescente) e você pode queimar as mãos. Ao misturar desligue o fogo e bata (misture com vigor) por uns 10 a 15 minutos. Despeje, então, a mistura no tabuleiro untado. Quando começar a endurecer marque os retângulos dos doces. Espere esfriar de vez e tire os retângulos.
O Celeiro, sempre com novidades quentinhas para aquecer neste inverno e deixar sua festa Junina mais gostosa.
O Celeiro em Caçador
Rua Carlos Sperança, 218
(49) -3567-5838
e-mail: contato@oceleiro.com.br
