O auditório da Acic de Caçador recebeu na segunda-feira, 29,
o treinamento Restaurante Lucrativo, ministrado pelo coordenador de Núcleos e
membro do Núcleo de Gastronomia, empresário do ramo, Junithi Ueda.
Estiveram presentes representantes de restaurantes, bares,
pastelarias, hotéis, entre outros estabelecimentos da região, todos membros de
seus respectivos Núcleos de Gastronomia da Associação Empresarial de Caçador (Acic),
Associação Empresarial de Videira (ACIAV) e Associação Empresarial de Fraiburgo
(ACIAF).
Como idealizador do treinamento, Junithi agradeceu a
diretoria da Acic por abrir as portas da entidade para o evento e explica que
tem percorrido Santa Catarina levando ensinamentos.
“Este é o método que eu criei para administrar minhas
empresas e tenho rodado o Estado realizando estes encontros que possuem a
parceria do Programa de Aceleração de Núcleos, o PAN, e assim podemos ministrar
as palestras levando informações sobre gestão dos estabelecimentos, marketing e
como fazer seu negócio dar lucro de verdade. São encontros muito proveitosos,
cheios de conteúdo, dinâmica e a participação de todos, para que possam
retornar aos seus restaurantes, lanchonetes e afins, muito melhores do que
quando chegaram”, explica o palestrante.
