A safra de tomate em Caçador tende a ser uma das melhores em termos de qualidade e de quantidade. O verão, que começou às 3h30 de hoje, será marcado pela influência do fenômeno La Niña, favorecendo as chuvas no centro e norte do Brasil, que estão associadas com a Zona de Convergência do Atlântico Sul. Em anos de La Niña, em geral, chove de forma mais irregular no sul, e em um nível acima do normal no nordeste.
De acordo com o pesquisador da Epagri de Caçador Sigfried Muller, com menos chuvas, a incidência de doenças no tomate é menor, e por conseqüência, também diminui o número de pulverizações e uso de agrotóxicos. “Quem tem água suficiente para toda a safra, com boa estrutura de açudes certamente será favorecido. Sem água suficiente, o tomate cresce menos”, salienta.
Município tem a maior área plantada de SC
A Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2010-2011 destaca Caçador como líder absoluto em maior área plantada no Estado de Santa Catarina. Na safra de 2010 repetiu a área da safra anterior plantando 1.000 hectares. A produtividade de suas lavouras permaneceu em 85 mil quilos por hectare, o que torna sua produção equivalente a 45,5% da safra estadual.
O rendimento médio das lavouras catarinenses nesta safra foi 69.366 quilos por hectare, 4% maior que o obtido na safra imediatamente anterior e 30,5% superior ao obtido na safra 2007/08.
Produção integrada segue em destaque
Na semana passada, a Epagri de Lontras promoveu uma viagem técnica com produtores de tomate até Caçador, para conhecer principalmente o projeto de produção integrada de tomate, desenvolvido pela Estação Experimental da Epagri. Os produtores conheceram todo o trabalho de pesquisa com tomate que a Estação vem desenvolvendo e também lavouras de tomate já cultivadas por produtores do município de acordo com as novas tecnologias.
Excursões de diversos Estados estiveram na Epagri de Caçador este ano para conhecer o sistema de Produção Integrada de Tomate. Produtores e técnicos de São Paulo, Paraná, Minas Gerais, Bahia e outros estão com as atenções voltadas para Caçador em função do sistema que permite a produção de tomate de mesa de forma mais segura, com certificação da qualidade e acompanhamento técnico em todas as fases de produção, além de aumentar os lucros do produtor.
Através do projeto Repensa, coordenado pelo pesquisador Mueller, lavouras experimentais serão implantadas em São Paulo e sistemas de alertas no Paraná. O projeto tem como instituições financiadoras a Fapesc e o CNPq. Nele estão previstas ações experimentais para ampliar os estudos da cadeia produtiva do tomate nas safras 2011/2012 e 2012/2013. São parceiros desse projeto, a Epagri, como Instituição Interveniente, o Cepea/Esalq de Piracicaba, o Instituto Emater (PR), a Apta São Paulo, Pólo Nordeste e Pólo Centro-Oeste.
Sistemas de alerta para doenças no tomate
Pesquisadores da Epagri de Caçador estão aprimorando os sistemas de alertas para prevenção de algumas das principais doenças do tomate. Dentro do Sistema de Produção Integrada de Tomate (SISPIT), para a safra deste ano, já será possível monitorar e emitir alertas para a septoriose ou mancha-de-septoria, além da requeima, pinta preta ou alternaria e mancha bacteriana.
