Aprovado no dia 5 de abril pela Câmara de Vereadores de Caçador, projeto que regulariza a industrialização e o comércio de produtos agrícolas, chamado de Sistema de Inspeção Municipal (SIM), é uma conquista para todos os caçadorenses, possibilitando maior segurança para o produtor na comercialização de seus produtos e ao consumidor na hora de ingerir estes alimentos.
De acordo com o prefeito Saulo Sperotto, com a implantação do SIM será possível dar condições para o produtor organizado, dentro das especificações técnicas e ambiente físico que precisa estar adequado conforme as normas da vigilância, para comercialização destes produtos, seja eles de origem animal, vegetal ou lácteo.
“Ouvimos muitas histórias no passado de que a Prefeitura e a Vigilância impediram a comercialização de produtos sem inspeção e origem. Com este programa, porém, será possível identificar o produto e fazer as adequações necessárias que tem que ser feitas, junto a uma assessoria disponibilizada pela Prefeitura, mostrando a identificação e a origem dos produtos para que possa se comercializar”, afirma.
Para Sperotto, com a globalização, onde eliminam-se as barreiras comerciais, é necessário saber a origem dos produtos antes de ingeri-los. “Hoje, o bom produto é aquele que é certificado, tenha origem e esteja adequado dentro das normas e tudo isso será possível identificar através do SIM, dando condições à comercialização nas conformidades, terminando assim com a clandestinidade”, salientou.
“Por isso entendemos que será um instrumento que vem a somar e auxiliar os agricultores dando a eles a oportunidade de agregação de renda”, completa Sperotto.
O prefeito destaca ainda que durante a atual administração foi possível incentivar cerca de dez associações ou cooperativas de diversas áreas com suporte financeiro e apoio técnico, oportunizando renda e qualidade de vida.
“Entendemos que na agricultura nossas ações não se restringem em apenas estradas, mas sim em outros investimentos na qualidade de vida, através da especificação e técnica para o fortalecimento do agricultor”, encerra o prefeito.
