A safra do pimentão de Caçador começou apresentar problemas. A grande produção e a pequena procura faz com que o preço fique muito baixo, levando alguns agricultores ao extremo de arrancar toda a lavoura.
De acordo com o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Caçador (Sitruc), Ricardo Pelegrinello, como trata-se de uma lavoura mais barata e de manejo mais fácil, os produtores arriscam em realizar o plantio.
“É também uma forma de garantir a diversificação da lavoura. No entanto, o pimentão tem uma gama menor, principalmente quanto ao tomate, com os preços oscilando entre altas e baixas”, assinala, revelando que a cada quatro ou cinco anos, o preço sobe, incentivando os produtores.
Principalmente nesta época do ano, diz ele, o preço está bem baixo. “Sei de alguns produtores que já estão arrancando toda a lavoura e isso ainda é precoce, já que no final da safra o preço sobe um pouco”, destaca, lembrando que os agricultores tiveram custos, como o da semente e insumos.
O mercado
Segundo ele, o pimentão produzido em Caçador é vendido principalmente para São Paulo, Curitiba e Foz do Iguaçu. “Aqui é difícil de vender”, salienta o presidente.
“Muitos produtores estão vendendo o pimentão junto com o tomate, porque não vale a pena nem pagar o frete”, explica Peleginello.
