Atual produção deverá ser melhor que a de 2005/2006
Depois de muito prejuízo no ano passado, devido à estiagem e à sobra de oferta de tomate, a esperança dos produtores caçadorenses para 2006 é de uma recuperação. De acordo com Mário Mandelli, que planta tomates há 18 anos, a colheita das suas lavouras deve começar no dia 20 deste mês. “Tenho cerca de 300 mil pés e devo colher cerca de 500 toneladas”, afirma.
“O número de produtores diminuiu pela metade neste ano, por isso nossa confiança em uma boa safra começa aumentar”, destaca, referindo-se a quantidade de tomate disponível no mercado. Mandelli ainda salienta que para não haver prejuízo, a caixa deve ser negociada acima dos R$ 10,00. “Temos um custo de R$ 7,00 a R$ 8,00 em cada uma das caixas. Se vendermos abaixo disso, só sairemos perdendo, como aconteceu no ano passado”, revela.
O produtor também ressalta que a sua produção destina-se para outros estados. “Aqui em Caçador, não temos um mercado consumidor muito grande, por isso, destinamos o nosso produto para grandes centros, além da Região Centro-Oeste e Norte do País”, diz, completando que Caçador se destaca como maior produtor do tomate “envarado” do Brasil.
Ainda para esta safra, a esperança é de que o preço inicie em baixa e acabe em alta, ao contrário do que aconteceu no ano passado.
Chuvas ajudam na produção
Mandelli também destacou a boa influência das chuvas que caíram neste mês de novembro em Caçador. “Inclusive, a cebola está tendo uma super-safra, e o tomate e pimentão também se desenvolveram muito bem”, comenta.
Mercúrio
Em relação às suspeitas de uso irregular de mercúrio no tomate em Caçador, fato que veio à tona em 2005 e 2006, o produtor afirma que irá atrapalhar a comercialização. “Apesar de eu achar que isso foi um boato que tomou proporções que não são reais, nosso produto ficou taxado nas regiões mais próximas como Paraná e São Paulo”, finaliza.
