A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa
Catarina (Epagri) lançou o livro “Características agronômicas de cultivares de
macieira”, de autoria do engenheiro agrônomo e doutor Ivan Dagoberto Faoro,
pesquisador da Estação Experimental de Caçador “José Oscar Kurtz”. A obra,
disponível inicialmente em formato digital, é considerada a mais completa e
atual publicação sobre as principais variedades de macieira cultivadas no
Brasil.
O livro levou três anos e quatro meses para ser concluído e
reúne 211 páginas com informações técnicas e dezenas de fotos ilustrando 67
cultivares. Segundo Faoro, a ideia surgiu da necessidade de reunir, em um único
material, dados atualizados sobre as variedades de maçã mais plantadas no país.
“Esse livro nasceu de uma necessidade que a gente sente, né,
quem trabalha na pesquisa como eu, onde é muito comum pessoas de fora pedirem
informações sobre cultivares de maçã. Então, eu vi que faltava um livro que reunisse
tudo isso, com dados atualizados sobre as principais cultivares plantadas no
Brasil”, explica o autor.
Faoro destaca que o livro é resultado de intenso trabalho de
pesquisa e consulta a materiais científicos.
“Esse livro demorou três anos e quatro meses pra ficar
pronto. Ele é bem completo, traz informações sobre incompatibilidade
gametofítica, doenças, pragas, e explica o porquê de usar uma cultivar para
cruzar com outra. Serve tanto para profissionais que atuam na área quanto para
uso didático em cursos de Agronomia”, afirma.
A publicação também ressalta o papel fundamental da Epagri
no desenvolvimento da fruticultura catarinense. Desde a década de 1970, a
instituição vem desenvolvendo cultivares adaptadas ao clima do Sul do Brasil —
muitas delas resistentes a doenças como a sarna e a mancha foliar de
glomerella, o que reduz o uso de defensivos agrícolas e aumenta a rentabilidade
do produtor.
“Hoje, cerca de 67% das cultivares recomendadas no país
foram criadas pela Epagri. Isso mostra o avanço do programa de melhoramento
genético, que começou com pesquisadores pioneiros como o doutor Anísio Camilo e
o doutor Frederico Denardi”, destaca Faoro.
O livro traz ainda uma homenagem especial ao pesquisador
José Oscar Kurtz, fundador da antiga Empasc (atual Epagri) e ex-chefe da
Estação Experimental de Caçador, que hoje leva seu nome.
“Esse livro foi dedicado ao doutor José Oscar Kurtz, uma
pessoa extremamente competente e que formou um grupo de pesquisadores de alto
nível. É uma lembrança justa pelo trabalho que ele fez”, ressalta o autor.
A obra “Características agronômicas de cultivares de
macieira” reforça o compromisso da Epagri com a pesquisa e o desenvolvimento da
fruticultura catarinense, servindo como referência para estudantes, técnicos,
produtores e profissionais do setor. O livro está disponível gratuitamente em
versão digital e, em breve, também terá edição impressa.
Clique para acessar o livro:
https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/livros/article/view/2200
