A Prefeitura de Caçador, realizou mais uma entrega do
certificado do registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), agora para o
Mercado Martello Center. A partir dessa certificação, o estabelecimento está
apto a manipular carnes, temperar e produzir alimentos no açougue.

“Todo o processo para receber a certificação foi bem
tranquilo e agora podemos oferecer um produto com mais qualidade e seguro aos
nossos consumidores”, afirma a gerente, Jessica Ganz Bof.
O Serviço de inspeção da Secretaria de Agricultura atua na
fiscalização de produtos de origem animal dos estabelecimentos registrados,
visando garantir que alimentos seguros sejam oferecidos aos consumidores.
“O nosso desejo é que todos os mercados do nosso município,
que trabalham com manipulação de carnes, adquiram essa certificação, para que
possamos orientar a forma correta, proporcionando segurança alimentar aos
consumidores de Caçador”, complementa o secretário de Agricultura e Meio
Ambiente, Gustavo Furlin.