A Vigilância Sanitária de Caçador realizará na segunda-feira, 28, uma capacitação sobre manipulação de alimento e a legislação sanitária de alimentos. O evento acontece na Câmara Municipal, a partir das 14h, e é voltado aos proprietários, gerentes e manipuladores de alimentos dos restaurantes, lanchonetes e demais serviços de alimentação.
“A qualificação dos colaboradores destas empresas leva a uma consequente melhoria da qualidade dos serviços de alimentação em nosso município. Por isso, convidados a tosos para participarem”, destaca a responsável de Vigilância Sanitária, Fatima de Castro. A palestra será ministrada pela nutricionista Ana Moro, pela tecnóloga em alimentos, Andréa Rui Pistore e pelo químico industrial em alimentos, Anderson Toresan.
