Alunos do terceiro ano do curso de Medicina Veterinária da Universidade Uniguaçu de União da Vitória, realizaram, nessa segunda-feira, 15, uma visita técnica ao frigorífico Frinora, que é referência em Caçador e região e atende doze municípios.
Os alunos acompanharam todas as etapas do pré-abate e abate de bovinos e suínos e também a industrialização da produção de embutidos. Os alunos verificaram “in loco” as normas sanitárias e de abate humanitário no manejo dos animais
“A realização de uma visita técnica permite aos alunos observarem a realidade prática das atividades e obterem novos conhecimentos, além de alinhar teoria e prática. Constatamos que os produtos e serviços realizados pelo Frigorífico Frinora são de qualidade e respeitam o meio ambiente. A localização e a excelente estrutura tornam o Frigorífico uma referência para nós, por isso vamos encaminhar mais alunos para conhecer o mesmo”, avalia a professora da Uniguaçu Giovanna Gavazzoni Stern.
