A Secretaria Municipal de Agricultura da Prefeitura de Caçador em parceria com a Estação Experimental da Epagri, realizam nesta sexta-feira (5) evento voltado a rastreabilidade e segurança alimentar em Santa Catarina, a partir das 19h30 no auditório da Associação Empresarial de Caçador (Acic).
O tema central da palestra será “Rastreabilidade e Responsabilidade na produção de Alimento Seguro”, com três palestrantes. O diretor comercial da Paripassu (Sistema de Rastreamento em frutas, verduras e hortaliças), Giampaolo Buso; o responsável pelo planejamento e controle da execução do Programa Alimento sem Risco pelo Ministério Público Estadual, Nelson Lorenz; e o agente fiscal do Crea (Inspetoria Regional Videira/Caçador), Alan Edgar Claudino.
