O prefeito Ludovino Labas recebeu na última quarta-feira, 5, o prêmio Gestor Eficiente de Merenda Escolar em Brasília, DF. A premiação ocorreu durante uma cerimônia que contou com a presença de autoridades e ministros. Lebon Régis concorreu com 929 prefeituras inscritas de todo o país e foi considerado destaque na categoria Participação Social que avalia a atuação e a independência do Conselho de Alimentação Escolar (CAE).
Segundo a presidente do CAE, Claudete Aparecida de Oliveira, no ano de 2011, a boa atuação do CAE do município foi marcada pelo acompanhamento e fiscalização da produção e distribuição de refeições aos alunos através da aplicação de um check-list detalhado, pela avaliação da aceitação da alimentação escolar através de um questionário aplicado aos alunos e pelo desenvolvimento de atividades de educação nutricional nas escolas municipais.
O prêmio oferecido pela organização da sociedade civil Ação Fome Zero é referente à gestão do ano de 2011 e é uma estratégia importante para a valorização das boas administrações públicas na área de alimentação escolar.
Município investe na alimentação escolar
Foram muitos os fatores que levaram o município de Lebon Régis a receber este prêmio. Entre eles estão a qualidade nutricional dos cardápios oferecidos, o acompanhamento nutricional dos alunos, as atividades de educação nutricional realizadas nas escolas, a capacitação da equipe técnica da alimentação escolar, a maior fiscalização durante o processo desde aquisição até a distribuição dos alimentos as escolas, a compra de produtos oriundos da agricultura familiar para a alimentação escolar e a contrapartida da prefeitura.
A Secretária de Educação, Angelina Rossa Spautz comenta que a a alimentação escolar, para muitos, constitui de um atrativo para os alunos frequentarem as aulas e para outros representa a única refeição realizada durante o dia. Devido a isso ela deve ser equilibrada, composta por alimentos nutritivos e de boa aceitação, visando contribuir para o crescimento e desenvolvimento dos alunos, além de estimular o aprendizado e o rendimento escolar.
A nutricionista da prefeitura explica que os cardápios das escolas são elaborados mensalmente, variados em preparações, tendo como ênfase a qualidade nutricional.
“Estamos diversificando a variedade de frutas e verduras oferecidas e introduzindo de forma gradativa alimentos funcionais no cardápio da alimentação escolar, tais como: arroz integral, granola, preparações com farinha de trigo integral, aveia, linhaça, gergelim e óleo de canola, além de oferecermos alimentos diferenciados para crianças com intolerância à lactose e diabetes”, conta Lilian.
No que se refere à educação nutricional e acompanhamento antropométrico, ao longo de 2011 foram realizadas atividades voltadas a estas temáticas através do trabalho da nutricionista aliado ao CAE e aos professores nas unidades educacionais. Além disso, foram realizadas capacitações à equipe técnica da alimentação escolar do município, voltadas principalmente à melhoria da qualidade da alimentação escolar, além de trabalhar a motivação e a saúde das merendeiras e serventes.
Quanto ao investimento na compra de gêneros alimentícios para a alimentação escolar, o prefeito Ludovino Labas refere-se que a contrapartida da Prefeitura tem aumentado a cada ano. Em 2011 o valor foi R$ 449.047,51, investimento 20 vezes maior que em 2009.
