O prof. doutorando Ricelli Endrigo, do curso de Educação Física da Uniarp, recebeu da revista internacional Lipids in Health and Disease, a confirmação do aceite do artigo intitulado “Low fish oil intake improves insulin sensitivity, lipid profile and muscle metabolism on insulin resistant MSG-obese rats”, que será publicado no volume 10 de 2011.
O objetivo do trabalho foi mostrar os efeitos da suplementação com óleo de peixe sobre a sensibilidade a insulina, perfil lipídico e metabolismo muscular em ratos obesos.
A obesidade está comumente associada a doenças cardiovasculares, diabetes e câncer, e os principais benefícios da suplementação com Omega-3 observado neste estudo foi a redução dos triglicerídeos e aumento da sensibilidade muscular a insulina.
O professor explica que em indivíduos diabéticos e obesos os problemas relacionados ao excesso de gordura causam uma série de alterações metabólicas influenciando negativamente a qualidade de vida destas pessoas.
A pesquisa foi realizada em parceria com a Universidade Federal do Paraná, através do grupo de pesquisa em metabolismo celular no qual o Prof. Ricelli está inserido.
A revista científica é uma das melhores na área da Educação Física no mundo pela sua qualidade (Capes A2) e pelo fator de impacto.
“Espero receber outra confirmação de aceite de mais um trabalho que foi enviado para a revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism”, comenta Ricelli.
