Com a proposta de complementar os estudos sobre tipologia hoteleira, alunos do curso de Turismo e Hospitalidade do ProJovem de Caçador, visitaram o Hotel e Restaurante Esplanada do Contestado, voltado ao segmento de negócios e A Cabanha, caracterizada como pousada rural.
Eles estiveram sob a orientação da professora Larissa Mendes e da coordenadora do projeto, Jussara Fonseca,
No Esplanada do Contestado, os alunos foram acompanhados pela turismóloga e supervisora do hotel, Bethania Solle, onde realizaram visita completa por todas as dependências que envolvem a hospedagem, desde a recepção até o estoque.
Já na Cabanha, monitorados pela responsável administrativa Elza Ribeiro, os estudantes puderam desfrutar de uma manhã em contato direto com a natureza, conhecendo toda a estrutura da pousada, centro hípico e campo de golf, além do centro de eventos, restaurante, Casa do Papai Noel e museu do empreendimento.
A coordenação do ProJovem agradece ao Hotel e Restaurante Esplanada do Contestado, à Cabanha e sua proprietária Sofia Poletto, à Fundação Municipal de Esportes e a Auto Coletivo Caçador.
