O médico veterinário Alvaro Graeff, professor da UnC-Caçador na disciplina de Tecnologia de Pescados, do curso de Química Industrial de Alimentos foi o autor do Boletim Técnico 146 da Epagri, que trata sobre manejo alimentar das carpas em policultivo - Etologia aplicada para um sistema de produção.
O manual é destinado a produtores rurais, técnicos e extensionistas que no seu dia-a-dia necessitam de informações referentes ao manejo da alimentação de Carpas em policultivo.
As informações reunidas no Boletim Técnico são fruto de pesquisa do programa de piscicultura realizado no Estado de Santa Catarina.
“O manual não tem pretensão de esgotar o assunto, mas tem a determinação de repassar as técnicas ora recomendadas e executadas para tornar a piscicultura uma atividade economicamente viável”, explica Graeff.
