A Epagri de Caçador quer passar a aproveitar os açudes construídos por empresas florestais com o objetivo de combate a incêndios para a criação de peixes, em um sistema chamado de tanques-rede.
O projeto elaborado pela empresa é o único na região neste sentido e visa criar uma fonte de renda para os produtores. “Esses ambientes atualmente não são aproveitados economicamente, sendo possível a utilização destes recursos hídricos para a criação de peixes”, afirma Gabriel Berenhauser Leite, gerente regional e chefe da Estação Experimental da Epagri de Caçador.
Segundo dados do Levantamento Agropecuário de Santa Catarina (CEPA, 2003), a região de Caçador (incluindo os municípios de Caçador, Calmon, Lebon Régis, Matos Costa e Rio das Antas) possui cerca de 390 lagos com mais de um hectare de área alagada, totalizando 655,9 hectares de lâmina de água.
“Considerando uma produtividade de 50 Kg/m3, a instalação de 12 tanques redes de 6m3 por hectare possibilitaria a produção de 3,6 toneladas de peixes por ciclo/hectare/ano”, afirma o gerente.
Ainda, segundo ele, extrapolando esses valores para toda região de abrangência do projeto, é possível produzir quase 2.300 toneladas de peixes por ano, suprindo parte da demanda de pescado sem a necessidade de alagar novas áreas.
Com a produção, segundo o projeto da Epagri, seria viável a instalação de um frigorífico de peixes com capacidade de processamento de 10 toneladas por dia. “Somando a receita bruta do produtor e a unidade de processamento, obtém-se uma movimentação financeira superior a R$ 15 milhões por ano”, acrescenta Gabriel, considerando o preço de venda de R$ 2,80 e R$ 12,00 para o produtor e o frigorífico, respectivamente.
Outra vantagem deste modelo produtivo, segundo ele, é o baixo custo de implantação da atividade uma vez que o mesmo utiliza áreas já construídas não havendo gastos com máquinas necessárias na piscicultura convencional.
No projeto da Epagri, estão incluídos os custos para a viabilidade de cultivo de R$ 531.942,00, que incluem a compra dos tanques-rede, ração e equipamentos durante o período do projeto, entre outros pequenos custos ligados exclusivamente aos ciclos de produção.
