A Prefeitura Municipal de Caçador, através da Secretaria Municipal de Educação, continua com o programa de capacitação aos seus profissionais. Nos dias 23 e 24 de outubro acontece no Salão Nobre da Casa da Cultura mais um Curso de Capacitação para Merendeiras e Serventes da Rede Municipal. O curso inicia às 8 horas e terá pausa ao meio dia, retornado às 13h30 e encerrando às 17h30 nos dois dias de evento.
Segundo a secretária municipal de Educação, Scheilla Maria Soares Marins, esse curso faz parte do Programa de Formação Continuada existente no Município. “Professores e merendeiras estão em constante aprimoramento. Como serventes e merendeiras possuem uma grande responsabilidade, que é a manipulação e preparação de alimentos, é mais do que justo manter essa capacitação, principalmente para que o trabalho delas esteja em consonância ao cardápio organizado pela nutricionista da Secretaria de Educação”, aponta Scheilla.
Para ela, a questão alimentos está em constante descoberta. “Ficamos sabendo de algumas novidades através de revistas e programas televisionados. Sempre são encontradas novas formas de se utilizar os alimentos, como também a sua utilidade nutricional. Essas descobertas são recentes e, tanto merendeiras, quanto serventes, fazem parte desse processo”.
Higiene, manipulação, preparação de alimentos serão trabalhados no curso, “porém vamos abordar temas do dia a dia da mulher, como cuidar do corpo, da própria saúde, o papel dela na sociedade e a valorização dela como pessoa”, argumenta a secretária.
