O ministro da Aqüicultura e Pesca, Altemir Gregolin esteve nesta segunda-feira, 29, visitando a UnC-Caçador. Inicialmente, ele foi recebido pela Diretoria Administrativa em reunião que detalhou a realidade do Ensino Superior da região e conheceu mais sobre alguns dos projetos desenvolvido pelo Campus, especialmente aos relacionados aos cursos de Química Industrial de Alimentos, Agronomia e Engenharia Ambiental.
Gregolin também visitou o Laboratório de Alimentos, onde acadêmicos de Química de Alimentos desenvolveram o salame de peixe e estão trabalhando em outros projetos que visam a agregar valor aos produtos, para beneficiar os pequenos agricultores da região.
O coordenador do curso de Química Industrial de Alimentos, Ilce Picolli explicou sobre o andamento dos trabalhos e o coordenador do curso de Agronomia e gerente Regional da Epagri, Gabriel Leite falou sobre o grande potencial da região na área de pisicultura.
Gregolin salientou a importância de projetos que têm como foco o beneficiamento dos produtos agrícolas.
Na sequência, o Ministro da Pesca se reuniu com acadêmicos dos três cursos afins e fez uma explanação sobre as perspectivas da pesca no Brasil do ponto de vista da política do Governo Federal e a questão da profissionalização do setor.
Jantar
Gregolin foi o convidado de um jantar no Recanto do Lago na noite de ontem, onde experimentou e aprovou o salame de peixe desenvolvido pela UnC-Caçador.
