A Secretaria de Desenvolvimento Regional propiciou a um grupo de agricultores de Caçador uma viagem técnica aos municípios de Vila Ipê, Antonio Prado, Caxias do Sul e Bento Gonçalves, realizada no dia 14 de fevereiro. O objetivo do grupo foi conhecer o funcionamento e as vantagens da produção de uva orgânica, além da viabilidade de implantação no município.
O agricultor Moacir Suzin esteve na SDR nesta segunda-feira (18) para agradecer o incentivo à agricultura familiar na região e falar dos resultados da viagem. Suzin se mostrou entusiasmado com a possibilidade de implantar este tipo de cultivo em Caçador.
Ele conta que a intenção é trazer a tecnologia e conseguir a certificação de produto orgânico para as três empresas familiares localizadas na comunidade do Rio Bugre e outras que demonstrarem interesse. “Caçador tem se destacado na produção de uva, mas nem sempre encontra um mecado ideal para o produto. Os produtos orgânicos, por sua vez, tem um mercado garantido”.
O cultivo orgânico é aquele feito praticamente sem agrotóxicos ou outra espécie de produto químico. Além de todo o cuidado que já é destinada para um produto orgânico, a uva requer também pulverização constante. Para um produtor ser considerado orgânico ele necessita de um selo de certificação. Este selo só é conferido após rigorosos exames de controle de qualidade de solo, água, reciclagem de matéria orgânica, dentre outros.
A atividade vem se firmando como mais uma opção para a agricultura familiar e viabilizado retorno às propriedades de pequenos produtores. O governo estadual, através da SDR, é uma grande incentivadora da agricultura familiar porque acredita que é importante manter o homem no campo para garantir um desenvolvimento sustentável em Santa Catarina.
“Queremos nos unir com os produtores interessados em cultivar a uva orgânica e fazer projetos para a busca de recursos e parcerias”, diz Cobalchini. O secretário acrescenta que a agricultura precisa ir além das formas tradicionais e procurar outras maneiras para agregar valor ao seu produto.
De acordo com os dados divulgados pela Epagri, há um aumento de produtores da safra 2006/07 para a de 2007/08 de 3.570 para 3.850. Crescimento também na área de plantio de 4.091,4 hectares para 4.206,7 de hectares e de produção de 50,2 mil para 57,3 mil toneladas.
O Vale do Rio do Peixe é a principal região produtora, com mais de 80% da área plantada e previsão de 30 mil toneladas de produção. A constância maior da temperatura, especialmente nos meses de junho e julho do ano passado, contribuiu para a dormência das plantas.
Caçador se destaca como o primeiro município do Estado em número de produtores de uva (310) e em segundo colocado em área cultivada (375 hectares), perdendo apenas de Tangará e ficando à frente de cidades como Videira e Pinheiro Preto.
“Conseguimos com esta viagem ver que é possível aplicar este tipo de cultura no nosso município e aumentar a fonte de renda dos pequenos agricultores que estão dispostos a entrar neste mercado, que é exigente e demanda conhecimento e dedicação”, acrescenta Suzin.
