Mais de 12500 crianças da rede pública municipal de ensino e entidades terão um complemento na sua merenda. Com a inauguração da Usina de Beneficiamento, na manhã desta sexta-feira, 28, todas elas vão receber Leite de Soja. O projeto é encabeçado pela Prefeitura de Caçador.
Com um investimento total de R$ 100 mil, com emenda parlamentar de R$ 45 mil do deputado federal Paulo Bauer, inicialmente a Usina irá produzir mais 50 mil unidades de saquinhos de leite de soja de 200 ml por mês. Também serão produzidos 2500 pães de soja por dia, totalizando 50 mil unidades mensais.
O prefeito Saulo Sperotto ressaltou a importância de oferecer uma merenda de qualidade aos alunos, que muitas vezes vão para a escola por causa desse lanche. “O leite e pão de soja serão um reforço, pois sabemos que uma criança bem alimentada rende mais nos estudos, se previne de doenças e tem uma vida mais saudável”, comenta.
A merenda escolar é acompanhada desde 2005 por uma equipe especializada da Secretaria de Educação, que orienta e fiscaliza todo o processo, desde a escolha do alimento, transporte e preparação, até chegar aos alunos.
A equipe da alimentação das escolas municipais conta com nutricionista, técnica de alimentos, merendeiras capacitadas, auxiliar de limpeza, entre outros. “Toda a equipe tem desenvolvido um trabalho excelente, pensando em todos os detalhes e primando pela qualidade do que é oferecido aos alunos. O acompanhamento é diário e tudo selecionado de acordo com o que o organismo das crianças necessitam”, ressalta o prefeito.
Para Marta Zardo, membro do Conselho de Alimentação Escolar e coordenadora da Pastoral da Crianças de Caçador, a instalação de Usina de Leite de Soja veio em boa hora e inúmeros são os benefícios. “Essa Usina é muito necessária no nosso município para atender as crianças, as grávidas, os idosos e toda a comunidade. Isso é cidadania, é saúde, é nutrição, em um momento em que todas as pessoas buscam qualidade de vida”, diz.
