A pesquisa mensal realizada pela Universidade do Alto Vale
do Rio do Peixe (Uniarp), sob a supervisão do professor Leandro Hupalo, torna
público o custo dos alimentos essenciais no mês de setembro de 2021 em Caçador
e Fraiburgo.
Os dados evidenciam que em Caçador houve uma variação média
do valor da cesta básica de 0,51% e em Fraiburgo de 1,00% entre agosto e
setembro. Para o mês de setembro o custo da cesta básica apresentou valor de R$
524,69 para Caçador e de R$ 482,64 para Fraiburgo. Em ambos os municípios,
evidenciou-se um aumento no valor da cesta básica.
A carne bovina continua sendo a grande vilã dos preços na
alimentação.
Em Caçador a carne bovina (49,43%) foi o item que apresentou
a maior parcela do valor médio da cesta básica para o período analisado,
seguido do tomate (10,13%) e pão francês (7,70%). Já os itens que menos
impactaram no valor médio da cesta básica para o mesmo período foram a farinha
de trigo (0,86%), óleo de soja (1,39%) e arroz (2,01%).
Em Fraiburgo a situação é semelhante, sendo que a carne
bovina (40,94%) também foi o item que apresentou a maior parcela do custo médio
da cesta básica para o período analisado, seguido do tomate (12,79%) e do pão
francês (9,62%). Já os itens que menos impactaram no custo médio da cesta
básica para o mesmo período foram a farinha de trigo (0,91%), óleo de soja
(1,63%) e arroz (1,92%).
Considerando o valor do salário mínimo em vigência de R$
1.100,00, pode-se afirmar que em Caçador o custo da cesta básica comprometeu
47,70% do mesmo no mês de setembro, sendo necessárias 104,94 horas de trabalho.
Já em Fraiburgo os gastos com a cesta básica representaram 43,88% do salário
mínimo para o mesmo período, necessitando de 96,53 horas trabalhadas.
A pesquisa contínua, é realizada com auxílio de por
acadêmicos bolsistas do Fundo de Apoio à Pesquisa (FAP), Artigos 170 e 171 e Paec
da Uniarp.
Confira o Relatório da
Pesquisa de Cesta Básica se setembro no site da Uniarp:
https://uniarp.edu.br/noticia-uniarp/comida-pesquisa-fap/