A Escola Castelhano, de Caçador, foi destaque na 1ª Jornada da Educação Alimentar e Nutricional realizada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) do Ministério da Educação (MEC). A inscrição para concurso, que tinha como proposta “Alimentação saudável em sala de aula” foi realizada ainda em 2017 e o resultado preliminar foi divulgado na quinta-feira, 15, no site do FNDE.
O projeto envolveu uma série de atividades, como o plantio de verduras e legumes, o cuidado das plantas, a colheita e a preparação dos alimentos. “No final de todo este processo preparamos uma farofa de legumes. De maneira lúdica e bem didática, os alunos puderam apreciar o prato final sabendo que todas as etapas foram produzidas por eles mesmos”, destaca a professora Natália Eger.
“É um concurso em nível nacional e isso nos deixa muito satisfeitos pelo reconhecimento. Um trabalho que incentiva os bons hábitos, o aproveitamento dos alimentos e que todo alimento pode ser saboroso. É muito gratificante para todos os envolvidos”, destaca a secretária Josete Estrowispy.
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