O município de Caçador recebeu nesta terça-feira, 26, a carreta-escola do Senac, que vai promover um curso prático nas áreas de panificação e açougue. A capacitação é uma parceria da Federação do Comércio de SC, através do Senac, em parceria com a Associação Catarinense de Supermercados (ACATS).
O laboratório móvel do Senac está no estacionamento do Supermercado Queluz. O curso envolve 40 profissionais que atuam nos supermercados do município. Na terça e quarta-feira as aulas são de panificação. Na quinta e na sexta-feira é a vez dos profissionais do açougue.
Antes da prática, os profissionais tiveram aulas teóricas na Faculdade Senac de Caçador. O diretor Fabiano Archer disse que se trata de um reforço no aprendizado.
“O curso é uma grande oportunidade para os profissionais que já estão no mercado de trabalho e podem aperfeiçoar seus conhecimentos. Eles terão contato com professores de fora que estão trazendo técnicas novas e equipamentos modernos, mostrando uma nova realidade para Caçador”.
O presidente do Sindicato Patronal do Comércio de Caçador, Valdir Binotto, destacou a importância do curso para os profissionais, para os estabelecimentos e para o consumidor.
“O curso fortalece esses profissionais que estão no mercado de trabalho e mostram interesse em evoluir. E também é positivo aos supermercados e aos consumidores que terá um atendimento de mais qualidade lá na ponta”, conclui.
