O criador da Dieta dos Pontos, médico do programa Bem-Estar, da TV Globo e uma das maiores autoridades brasileiras em emagrecimento, o endocrinologista Alfredo Halpern foi palestrante da última noite da 1ª Jornada Interdisciplinar da Saúde da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP).
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Na contramão de best-sellers que defendem o emagrecimento por meio de dietas de restrição de algum grupo de alimentos, Halpern assegurou em Caçador na noite de sexta-feira (17) que a resposta para a perda de peso não está no cardápio, mas na matemática. "Só se emagrece consumindo menos calorias do que se gasta, independente do que se coma", diz.
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Na palestra, Halpern desvendou para os caçadorenses os segredos dos programas de emagrecimento eficientes e explicou por que a biologia humana conspira contra a perda de peso.
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A 1ª Jornada Interdisciplinar da Saúde da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP) iniciou quarta-feira (15) e contou com palestras de Augusto Cury e Nelson Mello, além de atrações culturais como Domínio Cigano – Arte e Saúde Domínios Artes Corporais com a professora e Coreógrafa Silvia Bragagnolo de Florianópolis-SC, espetáculo de Dança de Salão com a Companhia Profissional de Florianópolis-SC e apresentação do Coral Universitário da Unisul.
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A Jornada da Saúde foi promovido pelo Grupo Interdisciplinar de Estudos em Saúde (GIES) da UNIARP. O evento contou com apoio da Empresa Júnior.
